Plupuh (Humas) – Suasana ceria menyelimuti lingkungan MTsN 4 Sragen pada Sabtu (9/5) pagi. Ratusan siswa kelas 7 dan 8 aktif mengikuti kegiatan kokurikuler bertajuk “Mengembangkan Produk Kuliner Daerah Lokal: Membuat Aneka Es Buah”. Kegiatan ini sukses mengasah kreativitas dan keterampilan praktis para siswa dalam memanfaatkan bahan-bahan lokal seperti mangga, jeruk Bali, melon, semangka dan markisa khas Sragen.
Dengan bimbingan guru mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan, siswa dibagi dalam kelompok kelas 7 dan 8 untuk meracik berbagai varian es buah segar. Mulai dari es campur tradisional hingga inovasi seperti es buah dengan tambahan yogurt lokal, hasil karya mereka tak hanya lezat tapi juga bernilai jual tinggi.
“Kegiatan ini dirancang sebagai bekal skill anak-anak untuk masa depan. Di era digital, kemampuan wirausaha kuliner lokal bisa jadi modal utama mereka bersaing,” ungkap Kepala MTsN 4 Sragen, Sardi.
Siswa tampak antusias, dengan banyak siswa berbagi tips resep andalan mereka. Kegiatan ditutup dengan sesi penjualan mini di mana es buah buatan siswa dibagikan gratis kepada pengunjung madrasah. Inisiatif ini diharapkan menjadi langkah awal membangun generasi muda Sragen yang mandiri dan cinta produk lokal. (djoksus/enn)
